کمپوست ماده آلی است که تجزیه شده و برای افزودن مواد مغذی به خاک، بسیار ارزشمند است. مخلوطی از مواد کمپوست غنی از نیتروژن و کربن، که مرطوب نگه داشته شده و مرتباً مخلوط می شوند، معمولاً طی شش ماه تا دو سال تجزیه می گردند. اگر فصل تابستان شما کوتاه است یا سریع به کمپوست نیاز دارید، مواد افزودنی مانند خون یا کنجاله استخوان، تلقیح شونده ها مانند برخی از باکتری ها یا حتی […]
گل نرگس از اولین گل هایی است که در بهار ظاهر می شود. برای محافظت از پیازها در برابر درجه حرارت پایین و هوای سرد زمستان، آنها باید در زیر خاک کشت کرد تا بتوان از پیاز محافظت کرد اما عمق کشت نباید آنقدر زیاد باشد که پیازها در زمان مناسب برای جوانه زدن دچار مشکل شوند. پیاز گل نرگس را وقتی که دمای خاک به اندازه کافی خنک است بکارید تا پیاز خیلی زود […]
گل فریزیا یکی از اعضای خانواده زنبق است که گل هایی رنگارنگ، خوش بود و زیبا تولید می کند. گل های این گیاه رو به بالا هستند و همین مسئله آن را به یکی از ایده آل ترین گل ها برای تزیین محوطه و ایجاد منظره تبدیل کرده است. این گیاه پیازی بومی قاره آفریقاست و به طور کلی گرما و آفتاب دوست است و در عین حال خاکی با نفوذ پذیری بالا را دوست […]
املاح معدنی در بدن انسان قابل هضم جذب است و قسمت اعظم رشد و نمو بدن و فعل و انفعالات شیمیایی و فیزیولوژیکی بوجود آنها بستگی دارد. این مواد برای سلامتی بدن و بخصوص برای اطفال و بزرگسالان از هر نظر دارای اهمیت است زیرا بدن انسان به خودی خود قادر به ساخت این مواد نیست و برای این که احتیاجات بدن را برآورده سازد بایستی آنها را از طریق مواد غذایی و خوراک ها […]
انسان از زمان های دور با شناخت ابزار شکار و استفاده از آنها به خوردن گوشت شکار عادت کرده است و برای لذیذتر شدن آن از مواد دیگر نیز استفاده می کند. این عادت (خوردن گوشت) از آن زمان تا به امروز ادامه داشته و خواهد داشت و می توان گفت که تمام انسان ها و حتی نیاکان ما نیز گوشت خوار بوده اند. گوشت ها یا پروتئین ها مولکول های بزرگ غذایی هستند که […]
چربی ها: همانطور که می دانید بدن انسان به تمام مواد موجود در طبیعت نیازمند است و برای زنده ماندن و ادامه حیات به این مواد احتیاج دارد. انسان علاوه بر ویتامین ها و پروتئین ها به چربی ها و قندها نیز نیازمند است. چربی ها یا لیپیدها از جمله مواد انرژی زایی می باشند که در طبیعت بسیار یافت می شوند مانند روغن های حیوانی و گیاهی. ساختمان چربی ها از سه عنصر اکسیژن، […]
کبد یکی از مهمترین دستگاه های داخلی بدن است که به شما سلامتی، زیبایی و حتی بیماری می دهد. کبد بیش از پانصد وظیفه مهم در بدن دارد و باعث پخش نیرو به ماهیچه ها می شود. ویتامین B بوجود می آورد به طوری که در تاریکی هم قدرت بینایی داشته باشیم. باعث تولید آنزیم های مختلف در بدن می شود. کبد با قلب به وسیله وریدی که در بالای آن قرار گرفته است، رابطه […]
اغلب ما انسان ها می دانیم که افراد با قند بالا دچار مشکلات خاصی می شوند اما برای درک این مسئله باید اطلاعاتمان را گسترش دهیم تا بدانیم که یک رژیم استاندارد برای بیماری قند وجود ندارد اما رژیم هایی با مشخصات مشترک و با سطح کالری خیلی متفاوت برحسب نوع بیماری قند و با در نظر گرفتن وزن بیمار را می توان توصیه کرد. گاهی مرض قند در زمینه چاقی بوجود می آید که […]
آسم یکی از بیماری های دستگاه تنفسی است که با تنگ شدن راه های هوایی کوچک در ریه همراه است و با حمله های تنگی نفس همراه است که به هنگام شب یا عصبانیت افزایش می یابد. حساسیت به بعضی از عوامل مانند موی حیوانات، گرده گل ها و گیاهان و هوای آلوده و هوای سرد و گرد و غبار، دود سیگار و یا حساسیت به بعضی از غذاها از علت های بروز آسم می […]
ساختمان خون از دو قسمت تشکیل شده است: یک قسمت پلاسما و قسمت دیگر خون است. قسمت خون شامل گلبول های سفید و قرمز و پلاکت ها است. گلبول های قرمز قسمت آهن دار خون بوده و گلبول های سفید دفاع بدن را بر عهده دارند و پلاکت ها نیز در منتقل کردن خون مؤثرند. کم خونی یک بیماری خونی ناشی از کمبود هموگلوبین و گلبول های قرمز است. هر انسان سالمی در یک دقیقه […]
